Chokladbollar som är gjorda på smält smör är lite mer omständigt att göra än vanliga chokladbollar men resultatet blir väldigt bra.

Recept:

100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe

Tillagning:

Börja med att smälta smöret i en kastrull och låt det bli ganska varmt. Blanda ihop havregryn, sockre, kakao, vanilljsocker, kaffe och det smälta smöret i en bunke. Ställ sedan in blandningen i kylskåpet i en timme.
Ta fram bunken och rulla lagom stora bollar som sedan rullas i kokos (eventuellt i pärlsocker).
Förvara chokladbollarna kallt.